Undlige Recipe ಉಂಡ್ಲಿಗೆ, ಉಂಡಿ, ಅಕ್ಕಿತರಿ ಕಡುಬು

ಮಲೆನಾಡು ಅಡುಗೆಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರ. ತರತರಾವರಿ ಕಡುಬುಗಳಿಗೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧ. ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವ ಈ ಕಡುಬುಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ತರಿಯನ್ನು ಉಪಯೋಗಿಸಿ ಕಡುಬು ಮಾಡುವುದು. ಅಕ್ಕಿ ತರಿಯನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲೆ ಮಾಡಬಹುದು,

Read More

Cabbage Uppittu ಎಲೆ ಕೋಸಿನ ಉಪ್ಪಿಟ್ಟು

ಉಪ್ಪಿಟ್ಟು ನಮ್ಮ ದಿನ ನಿತ್ಯದ ಉಪಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು. ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡುವಂತಹ ಈ ಉಪ್ಪಿಟ್ಟು ಸರಳವಾಗಿ ಒಗ್ಗರಣೆ ಹಾಕಿ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಹಿಡಿದು, ತರಕಾರಿ ಹಾಕಿ ಅದಕ್ಕೆ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಬೇಕಾದರೂ ಮಾಡಬಹುದು. ಈರುಳ್ಳಿ ಬದಲಿಗೆ

Read More

ಹುರುಳಿಕಾಯಿ ಹಸಿ ಕಾಯಿರಸ Green beans kayi rasa

ಕಾಯಿ ರಸ ಕರ್ನಾಟಕದ ಮಲೆನಾಡು ಮತ್ತು ಕರಾವಳಿ ತೀರ ಪ್ರದೇಶದ ಒಂದು ಖಾದ್ಯ. ತರಕಾರಿ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವ ಈ ಹಸಿ ಕಾಯಿರಸ ಅನ್ನದ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಯಾಗಿರತ್ತೆ. ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಹುರುಳಿಕಾಯಿಯನ್ನು ಉಪಯೋಗಿಸಿ ಕಾಯಿರಸ

Read More