Category: Recipes

Onion Tambuli Recipe | ಈರುಳ್ಳಿ ತಂಬುಳಿ | Tambli Recipes

SwayamPaaka, June 4, 2015April 14, 2023

Onion Tambuli recipe, which has very cooling effect on the body during summer months. These tambuli will keep the body prakruthis in balance and tastes good too. Using yogurt /curd makes it more healthy due to abundant probiotics present in yogurt (curd).

Side Dishes

Bendekayi Hasi kayirasa Recipe | ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ ಹಸಿ ಕಾಯಿರಸ

SwayamPaaka, June 3, 2015April 7, 2023

Bendekayi kayirasa / kayirasa recipe video. Bendekayi /okra/ladies finger are very low calorie vegetable with…

Pickles

ನೆಲ್ಲಿಕಾಯಿ ತೊಕ್ಕು, How to make Thokku Recipe

SwayamPaaka, May 20, 2015April 7, 2023

Nellikayi thokku, I always have this in my kitchen shelf. Ajji used to make this…

Chutney

ಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಚಟ್ನಿ, Coconut Onion Chutney Recipe

SwayamPaaka, May 15, 2015April 7, 2023

ನಮ್ಮ ಅಮ್ಮ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಬಳಸೋದೆ ಬಹಳ ಅಪರೂಪ. ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಾಲ್ಕು ದಿನ ಉಪಯೋಗಿಸಿದರೆ ಹೆಚ್ಚು. ಈ ಚಟ್ನಿಗೆ…

Palya

ತೊಗರಿಬೇಳೆ ಸಬ್ಸಿಗೆಸೊಪ್ಪಿನ ಪಲ್ಯ Toor dal and Dill Palya

SwayamPaaka, April 21, 2015April 7, 2023

Dill leaves/sabsige soppu is very healthy greens, helps to boost the digestion, helps in reducing…

Palya

Halasinakayi Palya | Tender Jackfruit Palya

SwayamPaaka, March 17, 2015April 7, 2023

Special Malnad side dish gujje Palya or halasinakayi palya. Halasina kayi / tender jackfruit palya…

Breakfasts

Cabbage Uppittu ಎಲೆ ಕೋಸಿನ ಉಪ್ಪಿಟ್ಟು

SwayamPaaka, March 16, 2015April 7, 2023

ಉಪ್ಪಿಟ್ಟು ನಮ್ಮ ದಿನ ನಿತ್ಯದ ಉಪಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು. ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡುವಂತಹ ಈ ಉಪ್ಪಿಟ್ಟು ಸರಳವಾಗಿ ಒಗ್ಗರಣೆ ಹಾಕಿ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಹಿಡಿದು,…

Side Dishes

Hagalakayi Kayirasa Recipe ಹಾಗಲಕಾಯಿ ಕಾಯಿರಸ/ಗೊಜ್ಜು

SwayamPaaka, March 13, 2015April 7, 2023

ಹಾಗಲಕಾಯಿ ಅರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಒಳ್ಳೆಯ ತರಕಾರಿ. ಜೀರ್ಣಶಕ್ತಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಕಣ್ಣಿನ ಅರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ, ರಕ್ತ ಶುದ್ಧೀಕರಣಕ್ಕೆ ಹಾಕು ತೂಕ ಇಳಿಸಲು ಸಹಾಯ…

Rasam

ಟೊಮಟೋ ಸಾರು Tomato Rasam 2

SwayamPaaka, March 10, 2015April 7, 2023

ಸಾರು ಹಾಗೆ ಕುಡಿದರೂ ಸರಿಯೆ ಇಲ್ಲವೆ ಅನ್ನದ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ತಿಂದರೂ ಸರಿಯೆ,ಬೇಳೆ ಹಾಕಿದರು ಉಂಟು ಇಲ್ಲದೆನೂ ಸೈ, ಇದರ ರುಚಿಯೇ…

Side Dishes

Mixed vegetable Sambar ಮಿಶ್ರ ತರಕಾರಿ ಹುಳಿ

SwayamPaaka, March 5, 2015April 7, 2023

ನಮ್ಮ ದಿನ ನಿತ್ಯದ ಊಟದಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಅಥವಾ ಸಾಂಬಾರ್ ಮುಖ್ಯವಾದ ಅಡುಗೆ. ದಿವಸವೂ ಒಂದೇ ತರಹ ತಿನ್ನಲು ಬೇಜಾರು. ಅದಕ್ಕಾಗಿ…

Side Dishes

ಶುಂಠಿ ತಂಬುಳಿ ginger flavored yogurt

SwayamPaaka, March 4, 2015April 7, 2023

ತಂಬುಳಿಗಳು ನಮ್ಮ ದಿನ ನಿತ್ಯದ ಅಡುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು. ಊಟದ ಮೊದಲಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಅನ್ನದ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ತಿಂದರೆ ಆರೋಗ್ಯದ ಜೊತೆಗೆ ಪಚನಕಾರಿನೂ…

Side Dishes

ಹುರುಳಿಕಾಯಿ ಹಸಿ ಕಾಯಿರಸ Green beans kayi rasa

SwayamPaaka, February 24, 2015April 7, 2023

ಕಾಯಿ ರಸ ಕರ್ನಾಟಕದ ಮಲೆನಾಡು ಮತ್ತು ಕರಾವಳಿ ತೀರ ಪ್ರದೇಶದ ಒಂದು ಖಾದ್ಯ. ತರಕಾರಿ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವ ಈ ಹಸಿ…